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2010年11月30日 (火)

ルッコラって丈夫なの?

ルッコラをたくさんいただきました。
くださったのは畑をやっている方ですが
曰く「去年もらった苗を植えたら、たくさん増えて、
その種がこぼれて今年もたくさん生えてきた。」とのこと。
以前ルッコラに何度か失敗している私には
どうしてそうなるのかがさっぱり。
植物にとって生えてくる場所が運命の分かれ道。
小ぶりの花束のようにどっさりいただいたルッコラを見て嘆息。
何を育てても熱意の無さが伝わるのかあっさりだめになります。
自慢そうに言うことではありませんが。

このレシピを参考にしてお豆と炒めました。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/94ea1b0f8a0b0828a27aa54ce5aea551.html

ローズマリーは省略。
何も育たない我が家でローズマリーだけがもっさりと育っています。
何よりも丈夫。
多肉植物より丈夫。
だからと料理に使っていたら、「お母さんあの草入れないでくれない?」と
家族から控えめな抗議が。
唯一元気で親孝行な作物(?)なのに。
化粧水でも作るかしら。かぶれそう…。

ルッコラおいしくいただきました。
ちょっとアレンジしてドレッシングで炒めて粉チーズをふりました。
まずまず好評でした。

今日はこれから注文いただいたハンコを仕上げてしまおうと思います。
ちょっと小さいものなのでスタンドルーペをのぞきっぱなしです。
かなり目にくる…。
がんばります。

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