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2011年5月24日 (火)

にんじんごはん

今日はにんじんごはんでした。
千切りしたニンジンが2本分も入ったたきこみごはんです。
あげといっしょにたきます。
もう15年以上前に買った、「向田邦子の手料理」と言う本に載っているメニューで
こればっかり作っています
他のメニューもちょっと作ってみたのですが、今はこれ作る時だけ出してくる感じ。
料理の本は昔、お仕事で勉強する必要があったのと、自分が食べるのが好きなのとで、割にたくさん持っているのですが、気に入ってあれこれ作った挙句、その中の1~2品、多くて5品位を繰り返し作ってそれのために持っていると言う状態になりがち。
そこだけちぎってとじたら一冊くらいの量になりそうです。
できないけど。

にんじんごはんは本当においしいです。
簡単だし。
ぜひ一度図書館とかで借りてそのページをコピーして作ってみてください。
もちろん本を買うのが一番いいかとは思いますが。

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