大切なこと

書こうと思って忘れてました。
新じゃがは掘ってからなるべく時間がたたないうちにむくのが肝要。
買ってくるのなら買ったその日にむいちゃって、たべちゃいましょう。
２～３日たっちゃうと、たわしでむくのにえらく苦労して、結局皮むき器でむいちゃえってなっちゃいます。
たわしだけでつるっとむいた、新じゃがを甘辛く煮たのほど美味しいものはないじゃあないですか。

え？そんなの常識？失礼しました。